Solaire

台北敦化店( 02 ) 2719-1927
台北市敦化北路 207 號 B1〈敦化北路、民生東路口〉

板橋中山店( 02 ) 8953-6311
板橋市中山路二段58號〈中山路、民生路口〉

http://www.ikki.com.tw/index.htm


昨天中午請我爸媽去吃飯

第四次請他們吃飯，今年的第三次
（過去分別是紅爐、創意盒子和I Swear）

這幾天都在研究餐廳啦

原本預定的是三井
之前吃過一次
雖然好吃不過沒有留下很深刻的印象

後來多了亞都麗緻巴賽麗廳、澄江日本料理這兩個選項

亞都的巴黎廳1930實在是太貴啦...
巴賽麗則是平價許多的法國鄉村料理
在神旺的澄江則是符合我近年來來對日本料理的偏愛


原本是這兩間在挑的
後來意外看到ikki這間由王品集團經營的日本料理店

看照片覺得好心動！
而且想說王品系列的餐廳應該都有一定的水準

所以就敲定啦

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結果也確實讓人很滿意呀

名為懷石創意料理
從店裡黑色系裝潢的現代裝潢
可以知道它並不是傳統的懷石料理餐廳

而通常名為創意的賣相都很棒


從先付、刺身、揚物、強肴、湯物、食事到最後的果物、甘物和飲料
比較像是西餐的上菜方式

每道料理真的都做得相當精美
無論是容器和食材的裝盤和配色都可以看見其用心之處

口味也都很不賴！


以下圖片取自ikki網站
（如果拿底片機拍食材的成本太高了...這也讓我考慮去買一台便宜的隨身DC）


先付的北寄貝蘋果沙拉


好像是第一次吃北寄貝
花枝和蝦子也是我很喜歡的食材
配上蘋果與和風沙拉醬汁
是個清爽的起點



我們拿到的裝盤跟這張圖上的不一樣啦
不過也很好看

我真的很久沒吃過那麼好吃的刺身
師傅的刀工肯定相當厲害，一整片吃起來都很嫩
蝦子好鮮甜！



泉煮象跋蚌
是個我沒聽過的東西

可能是因為先前兩道太鮮美
對這道的印象就沒有太深刻
不過也很好吃啦，香菇和蚌肉都有入味



主餐強肴我選了鵝肝牛肉朴葉燒
七分熟的牛肉非常滑嫩可口噢
配上香濃的鵝肝醬，非常享受的美味！



這是我媽的主餐味噌焗龍蝦
據說是伊勢龍蝦

我偷嚐了一口
只能說這樣吃龍蝦真的太過癮了



清煮牛湯
牛肉高湯與半筋半肉配上百頁豆腐

我很不會搭配，怎麼在鵝肝牛肉後又點了一道牛肉湯...
就顯得沒那麼特別了



日式蒜香飯

可能是怕有人沒吃飽才出這道
但其實已經很飽了...



甘物蔓越莓慕斯

口感很柔順又不會太甜
很好吃


水果是奇異果、蜜梨和哈密瓜
另外我點的飲料是石蓮鳳梨汁

很舒服的收尾


服務品質則是維持著王品集團的高水準
除了侍者有時講話太快，聽不懂他在說什麼之外啦...

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我們點了兩份創意懷石(1200)和一份小懷石(800, 都要加10%)

原本很擔心會不會吃不飽
結果到食事的時候就已經差不多了

但整頓吃完後並沒有撐得很難受的感覺啦
仍有許多心思的空間去細細回味
（all you can eat的餐廳，吃完後可能連食物都不想再談了）


非常推薦
無論在份量與品質都讓人心滿意足！